保障食鱼安全 南市落实水产监测计划 

2020/12/11

【大成报记者于郁金/台南报导】为维护消费者食鱼安全,台南市推动水产饲料抽验、未上市养殖水产品监测及鱼市场水产品监测计划,每年抽验药物残留、重金属等项目500余件,确保上市水产安全合格,请消费者安心食用。
市长黄伟哲表示,台南市水产养殖物种和产量丰富,市府持续进行生产地及鱼市场水产品质抽验工作,创建预警参考资料,俾利采取防范处理措施,并辅导业者改善与确保产品品质,维护消费大众食用安全;今年度共检验饲料厂水产饲料抽样92件,1件未符合标准,依违反动物性用药管理办法裁处;未上市水产品检验药物残留、重金属,抽检325件,无不符案件;鱼市场水产品监测,抽查166件,1件不合格,通报追踪货源。
农业局长谢耀清表示,市府另针对安南及学甲炉渣堆置区周边鱼塭内水产物,依据水产动物类卫生标准的重金属项目进行检测,结果皆未检出,确认该处养殖鱼类安全无虞;后续市府每年都会持续进行台南水产品质抽验工作,保障消费者食鱼安全及提升台南市水产竞争力,请民众安心食用台南水产。

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